California prohibe el foie gras

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Por fin una buena noticia. Según leemos en www.mascoteros.com, el estado de California ha prohibido la venta de “foie gras”. Ahora, quien quiera comer higado hipertrofiado de un animal alimentado a la fuerza de la manera más horrible que podamos imaginar, tendrá que salir de California. Las aves alimentadas forzadamente han sido prohibidas en 15 países incluyendo Alemania, Italia, Israel y Gran Bretaña, de acuerdo con la organización Farm Sanctuary.

El pato cuchara común

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El cuchara común (Anas Clypeata) tiene el pico aplastado como una cuchara y vive en marismas, charcas, lagunas… las hembras y los machos aún inmaduros son de color pardusco, pero los machos desarrollados el cuello y la cabeza son verdes botella, el pecho blanco y  los flancos y el vientre castaños. Además, tienen las escápulas negras. No miden más de 50 centímetros.

Se alimentan de fitoplacton, que absorben a través de unas babillas que tienen dentro del pico. No precisan sumergirse en el agua, y es muy curioso ver cómo emprenden el vuelo, despegando desde el agua como un helicóptero, sin tomar carrerilla. Como suele ser habitual en los patitos, se desenvuelven mejor en el agua. En tierra son más torpes y están más expuestos a los depredadores. Es un ave fácil de ver, durante todo el año, habitual en Europa, y uno de los mejores lugares para contemplarlos es el Delta del Ebro.

Los efectos del petróleo en las aves

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En el número 282 del suplemento “Frontera Azul” del periódico Heraldo de Aragón, hemos podido leer las horribles consecuencias que tienen los vertidos de petróleo en el mar, y no sólo estamos hablando del accidente de BP en las costas de EEUU o del desastre del “Prestige” en 2002 en Galicia. Todo el año se producen vertidos causados por accidentes menos importantes pero frecuentes, o por limpiezas clandestinas de los tanques de los petroleros.

Esta contaminación del agua tiene terribles efectos en las aves marinas, como Cormoranes, Fulmares, Paíños y sobre todo en los Charadriiformes (aves que se propulsan bajo el agua con las alas o que consiguen su alimento sobre la superficie). Al posarse o sumergirse en las aguas contaminadas, ensucian su plumaje, que pierde sus propiedades de impermeabilización, reduciendo su capacidad de flotación y aislamiento. Si se las rescata a tiempo, las aves impregnadas de petróleo pueden salvarse mediante un lavado con detergentes específicos y una alimentación y aporte de calor adecuados, pero dos de cada tres ejemplares no logran salvarse.

Las aves que aparecen en tierra petroleadas, no llegan al 10% de las afectadas. Las toxinas que contiene el petróleo, al ser inhaladas o ingeridas por las aves durante su acicalamiento, les afecta al hígado, riñones o les provocan neumonía y otros graves trastornos. Además, si una pequeña cantidad de petróleo entra en contacto con las cáscaras de los huevos durante la primera mitad del periodo de incubación, el embrión que se desarrolla en el interior puede morir.

Tampoco debemos olvidar que esta contaminación afecta también a peces, crustáceos, moluscos, etc, que son el alimento de las aves. Además de su propia muerte, puede provocar la de sus depredadores, por inanición, si la población se ve muy mermada, o por envenenamiento, al consumir una presa contaminada.

En resumen, que evitar cualquier contaminación del mar debería ser una prioridad en las agendas de todos los políticos y por supuesto, en las de los responsables de las empresas que trabajen con cualquier tipo de sustancia o residuo que pueda contaminar cualquier recurso del planeta.

Migración de Aves y Biodiversidad (Radio 5)

Migración de Aves y Biodiversidad (Reserva Natural)

La oropéndola nos visita en verano

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Paseando por las sombras de los bosques de la riberas de los ríos, podemos escuchar, ahora en verano, un canto aflautado del que no es fácil que descubramos al autor, porque se tratará de la Oropéndola, de un precioso y espectacular colorido, amarillo y negro. (más…)





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